从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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酒店离公共沙滩好近,距离百花谷商业中心步行大概10mins还算方便。酒店设施有些陈旧,不过服务态度还不错,服务生接待挺热情,还帮忙提行李
小可爱:好评
房间空调老旧,一开就是轰隆轰隆地响,晚上吵的睡不了好觉。我先生肠胃不适,打电话问酒店,酒店根本没有储存应急的备用药,冰箱里的饮料,桌上的饮料都需自费,试问这跟普通的宾馆旅店有什么区别?下午接近四点时办理入住,告诉我阿姨还在打扫我们的房间,我们等了。阿姨走了过一会儿又一个放置收费矿泉水的中年大叔敲门进来,看的一脸懵*,过不久又是带着一个遗落项链的前住客敲门进来,一点私人空间都没有。来旅行的时光被这些事情耽搁了不少,自己给我们打了两张早餐券,后来又告知前台搞错,早餐券不能用了,莫名其妙,发生这么多事情居然还能这么厚脸皮,搞错的不会送吗?也是很醉,早餐券贵的连酒店的节操都不要了吗?。第二天中午12点多就马上打电话赶客人走,不知道是嫌弃我们动作慢还是怎么,打一个不够,接着打第二个电话,第二个电话不想接,马上打手机。真是厉害的酒店素质。出门瞬间对这里印象是一点都不好。酒店没有良心一点危机公关处理意识都没有。招收前台服务员需谨慎,发生这样的事情大堂经理也有责任。服务那块真是一颗星都不想点,卫生一星给四点还没打扫房间的卫生服务。应该住爱琴海或假日酒店。还好就订了一天环球,住这个酒店没有一点的好心情。
会员749161:好评
没有想象中的完美,是个老酒店了