据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论Zoe：好评
酒店离公共沙滩好近，距离百花谷商业中心步行大概10mins还算方便。酒店设施有些陈旧，不过服务态度还不错，服务生接待挺热情，还帮忙提行李
小可爱：好评
房间空调老旧，一开就是轰隆轰隆地响，晚上吵的睡不了好觉。我先生肠胃不适，打电话问酒店，酒店根本没有储存应急的备用药，冰箱里的饮料，桌上的饮料都需自费，试问这跟普通的宾馆旅店有什么区别？下午接近四点时办理入住，告诉我阿姨还在打扫我们的房间，我们等了。阿姨走了过一会儿又一个放置收费矿泉水的中年大叔敲门进来，看的一脸懵*，过不久又是带着一个遗落项链的前住客敲门进来，一点私人空间都没有。来旅行的时光被这些事情耽搁了不少，自己给我们打了两张早餐券，后来又告知前台搞错，早餐券不能用了，莫名其妙，发生这么多事情居然还能这么厚脸皮，搞错的不会送吗？也是很醉，早餐券贵的连酒店的节操都不要了吗？。第二天中午12点多就马上打电话赶客人走，不知道是嫌弃我们动作慢还是怎么，打一个不够，接着打第二个电话，第二个电话不想接，马上打手机。真是厉害的酒店素质。出门瞬间对这里印象是一点都不好。酒店没有良心一点危机公关处理意识都没有。招收前台服务员需谨慎，发生这样的事情大堂经理也有责任。服务那块真是一颗星都不想点，卫生一星给四点还没打扫房间的卫生服务。应该住爱琴海或假日酒店。还好就订了一天环球，住这个酒店没有一点的好心情。
会员749161：好评
没有想象中的完美，是个老酒店了